Ricette e consigli per mangiare sano, conoscere gli ingredienti e le loro proprietà, senza rinunciare a togliersi qualche sfizio.

Avete mai provato le bacche di Goji, che per i cinesi sono un elisir di lunga vita? Avete mai fritto con l’olio di sesamo? Sapete che il cavolfiore è davvero un toccasana? Riuscite a preparare un dolce con poche calorie e tanto sapore?
Cucinare bene, sfruttando le proprietà degli alimenti, senza rinunciare al gusto e con ricette che possono essere preparate davvero da tutti: suor Veronica non propone una dieta dimagrante, ma cento e più consigli per variare i piatti ed evitare, dall’antipasto al dolce, gli effetti collaterali di una cucina poco sana e molto calorica.