Ricette sane e gustose, in sintonia con la natura

Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi, per gustare tutto il sapore di uno stile di vita sano, che fa bene all’uomo e all’ambiente. Scegliete i vostri piatti preferiti tra ricette che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze, senza mai rinunciare al gusto: gnocchetti di zucchine con salsa alla carbonara veg e fiori di zucca, tarte ai carciofi e patate, zuppa di orzo e fave, couscous di verdure, crostata ai peperoni, spaghetti di farro cremosi… e tante altre proposte per incontrare davvero le preferenze di tutti!

Copertina cartonata

Grande formato: 13,5 x 23,5 cm

112 pagine

Interni illustrati con fotografie a colori